Венцель Фукс родился в Инсбруке, Австрия. Он начал обучаться игре на кларнете у профессора Вальтера Кефера в местной консерватории, а затем очень успешно продолжил образование в Венской Музыкальной академии у Питера Шмидла. Он стал победителем конкурса Австрийского министерства науки и искусства и национального конкурса Jugend Musiziert.
Во время обучения он регулярно выступал со всеми венскими оркестрами, в том числе с оркестром Венской оперы и Венским филармоническим. 19 лет он стал солистом оркестра Фольксоперы (театр Венской народной оперы), через 5 лет - солистом Симфонического оркестра Венского радио. С 1993 года он является солистом Берлинского филармонического оркестра.
Венцель Фукс преподавал в Берлинской высшей школе музыки имени Эйслера с 2008 по 2013 гг., читал лекции в Токийском университету искусств. В 2015 году он занял должность профессора в консерватории Моцартеум в Зальцбурге. Преподает в Музыкальной Академии Берлинского симфонического оркестра.
Помимо мастер-классов, которые он дает в Японии, Европе и Соединенных штатах, он выступает с такими оркестрами как Токийский филармонический, Китайский национальный, Корейский симфонический, Берлинский симфонический.
Также он выступает с камерными программами с такими музыкантами как Ефим Бронфман, Эмманэль Паю, Андраш Шифф, Альбрехт Майер, Мицуко Учида и Давид Герингас.
Венцель Фукс состоит духовом ансамбле солистов, в октете и духовом ансамбле Берлинской филармонии, а также в Камерном оркестре «Вена – Берлин».
